activités alimentation avec public handicapé

[Marine]

je recherche (aussi) des idées de plats (salés et sucrés) à faire réaliser lors d'atelier cuisine de 1h30 avec un public de personnes handicapées mentales et parfois physiques, mais ayant une certaine autonomie tout de même.
il faudrait qu'il soit réalisé un plat salé et un sucré et si possible qu'il y ait un thème.
je recherche aussi un peu d'originalié car certains participent à ces activités depuis quelques années déjà.

merci de me faire part de vos idées.